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  • Ayuda al medio ambiente, aplica las tres ‘erres’

    Si bien los gobiernos de todo el mundo tienen en su mano gran parte de la responsabilidad para frenar los nefastos efectos que se prevén por el ya inevitable calentamiento global, cada uno de nosotros podemos hacer nuestra aportación al medio ambiente. Si logramos cambiar algunos de nuestros comportamientos...
  • El exotismo hecho fruta

    Por sus formas y colores, por sus singulares aromas y sabores, las frutas tropicales han logrado conquistar la dieta mediterránea, sobre todo llegada la época estival. Aparte de la piña y el plátano, de sobra conocidas por nuestra cocina, existen muchas otras variedades exóticas, tales como el litchi, maracuyá,...
  • Llena tus paredes de significado

    Las tendencias en decoración van cambiando. Después de varios años en los que la sobriedad del blanco y negro ha sido la protagonista, las principales firmas de pinturas lanzan nuevas apuestas de color azul, verde, rojo, amarillo, naranja y violeta. La elección de uno u otro transformará las habitaciones...
  • Rey de los cocineros virtuales

    El momento de la jubilación no significa dejar de hacer cosas, de tener iniciativas, para dedicarnos a nada. Más bien, como hemos querido transmitir en mayormente desde su nacimiento, es la oportunidad de aprender, ayudar y emprender todo aquello que, por diferentes motivos pero principalmente por falta de tiempo,...
  • La sofisticación helada

    Adaptarse o morir, parece que esta máxima de los tiempos modernos se aplica también al variopinto mundo de los helados: el tradicional polo se ha reinventado, sus sabores, mercados y formas de venderlo. También la creciente preocupación por llevar una alimentación sana ha influido en la elaboración y presentación...
  • Caprichos en nuestra dieta

    Los ‘caprichos’ en la alimentación deben ser eso: ‘lujos’ que nos permitimos con algunos productos que en cantidades mayores podrían ser muy perjudiciales para nuestra salud. Así como recomendamos hace unas semanas incluir en nuestra dieta algunos alimentos indispensables para estar saludables, en esta ocasión os recomendamos disminuir el...
  • Falsos mitos alimenticios

    El post de esta semana de uno de nuestros bloggers, Franco Voli, ironizaba sobre todas aquellos estudios de salud y nutrición en los que se nos recomienda: beber una copa de vino al día, beber dos litros de agua, tomar fibra, evitar los hidratos, cuidar la ingesta de huevos...
  • Alimentos para llegar a centenarios

    El aceite de oliva, el tomate, el ajo, o el arroz, todos ingredientes de la dieta mediterránea, engloban la lista de los alimentos más saludables. Por algo, según la Organización Mundial de la Salud, España es el país de Europa con una mayor esperanza de vida, 83 años en...
  • En la casa inviolable

    Será porque las estadísticas lo constatan, porque los medios le dan más pábulo o porque nuestra sociedad puede preocuparse más de cosas que antes no la turbaban, pero el tema de la seguridad, de los robos cada vez más audaces y del presunto aumento de la delincuencia contra la...
  • Planificar, clave para una compra y alimentación saludable

    A pesar de que pueda parecer un detalle sin la menor importancia, no planificar bien los alimentos que vamos a meter en nuestro cesto de la compra es una de las principales causas de que más de la mitad de los consumidores improvisemos nuestros platos y rompamos con una...