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  • Cambio de temporada en la cocina

    Almendras, castañas, nueces, avellanas,… la recogida de los frutos secos comienza y en unos días llenarán nuestra cesta de la compra. Estas semillas pobres en agua y ricas en grasa o almidón son conocidas sobre todo por su alto poder energético, motivo por el que se recomienda su ingesta...
  • Ferias de decoración

    Época de redecorar la casa. Coge ideas y conoce las nuevas tendencias en los diferentes encuentros, ferias y convocatorias de decoración que se celebran en las próximas semanas en distintos puntos de nuestra geografía. Muchas de estas citas no sólo van dirigidas a profesionales del sector y nos ofrecen...
  • La empinada cuesta de septiembre

    Septiembre no suele ser el mejor mes del año para la economía familiar y éste va camino de no ser una excepción. El comienza del curso nos sorprende con subidas en el precio de alimentos de primera necesidad como el pan, la leche, los huevos, la cerne de pollo...
  • ¿Cuánta basura produces?

    Nuestra basura crece a un ritmo superior al de la economía nacional. Puede que no sea una noticia muy halagüeña pero sí tiene remedio y no demasiado complicado. Sea como fuere, los consistorios de algunas localidades españolas han decidido tomar cartas en el asunto lanzando incentivos para el reciclaje...
  • El menú del verano

    De primer plato: un gazpacho; como plato principal: paella; para beber: cerveza; y de postre: helado. Éste es el menú perfecto para la mayoría de los españoles este verano, según se desprende de un estudio realizado por Quota Research para la asociación Cerveceros de España.Tanto en la comida como...
  • Batidos, refrescantes y nutritivos

    En un artículo anterior, os hablábamos de la importancia de permanecer bien hidratados, más aún en el periodo estival. Entre las bebidas propuestas, una de las más completas es el batido, ya que además de hidratar, nos aporta el calcio de la leche y las vitaminas de las frutas,...
  • Come pescado de forma segura

    Probablemente si se escucha a bote pronto la palabra anisakis no sean muchos los que sepan de qué se trata, sin embargo sí es conocido por la gran mayoría de la población el riesgo que supone comer pescado crudo o poco cocinado que pueda estar infectado con éste parásito,...
  • El valor nutritivo de los congelados

    El ritmo acelerado de la vida en la actualidad nos obliga en muchas ocasiones a buscar la forma más cómoda de cocinar. Esto ha traído consigo un aumento del consumo de productos congelados y precocinados que nos permiten ahorrar tiempo en la cocina. En este sentido, las verduras congeladas...
  • Cuidado estival del jardín

    En estos días de descanso también debemos cuidar de nuestro jardín y plantas. La vegetación de nuestra casa está expuesta a más horas y más intensidad de los rayos del sol, y su conservación tras el verano dependerá de las atenciones que le procuremos. No hace falta convertirse en...
  • Productos ‘de oro’ en nuestra cesta

    La compra nos sale más cara, lo notamos en la economía doméstica, aunque, tal vez, no sepamos cuáles son los productos que la encarecen y dónde los encontraremos más baratos. El Estudio sobre niveles de precios de la Distribución Alimentaria y Droguería, elaborado por la Universidad Complutense de Madrid...