La compra nos sale más cara, lo notamos en la economía doméstica, aunque, tal vez, no sepamos cuáles son los productos que la encarecen y dónde los encontraremos más baratos. El Estudio sobre niveles de precios de la Distribución Alimentaria y Droguería, elaborado por la Universidad Complutense de Madrid a petición del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, que fue presentado el pasado 27 de junio, señala las subidas más importantes en el último año y compara precios según establecimientos y provincias.
El precio de la carne subió un 8,6% en los mercados municipales; y los precios de las frutas y del pescado experimentaron los mayores incrementos, un 7,9% y 4,6% respectivamente, en los comercios especializados. Las verduras y productos de droguería también se sitúan entre los que más han subido.
Sin embargo, algunas de estas subidas en establecimientos especializados se tradujeron en bajada de precios en los supermercados e hipermercados, como es el caso del pescado (un 1,7%). En estos establecimientos también sale mejor adquirir los productos envasados y de droguería; mientras que los pequeños comercios especializados nos ofrecen una mejor relación calidad-precio para frutas, verduras y carnes.
Referente a los precios por provincias, Salamanca es el mejor sitio en el que hacer la compra, ya que cuenta con los precios más bajos en frutas, verduras y pescado, independientemente del tipo de establecimiento al que se acuda para hacer la compra. Huesca es la que tiene los precios más bajos en carne; Valencia, en la alimentación envasada; y Tenerife, en droguería.
En el otro extremo, en San Sebastián es dónde más se paga por la fruta, la verdura, la carne o los envasados, estos últimos también tienen los precios más altos en Gerona. Los precios más altos en pescado están en Las Palmas, y en Castellón, los de droguería.
El precio de la carne subió un 8,6% en los mercados municipales; y los precios de las frutas y del pescado experimentaron los mayores incrementos, un 7,9% y 4,6% respectivamente, en los comercios especializados. Las verduras y productos de droguería también se sitúan entre los que más han subido.
Sin embargo, algunas de estas subidas en establecimientos especializados se tradujeron en bajada de precios en los supermercados e hipermercados, como es el caso del pescado (un 1,7%). En estos establecimientos también sale mejor adquirir los productos envasados y de droguería; mientras que los pequeños comercios especializados nos ofrecen una mejor relación calidad-precio para frutas, verduras y carnes.
Referente a los precios por provincias, Salamanca es el mejor sitio en el que hacer la compra, ya que cuenta con los precios más bajos en frutas, verduras y pescado, independientemente del tipo de establecimiento al que se acuda para hacer la compra. Huesca es la que tiene los precios más bajos en carne; Valencia, en la alimentación envasada; y Tenerife, en droguería.
En el otro extremo, en San Sebastián es dónde más se paga por la fruta, la verdura, la carne o los envasados, estos últimos también tienen los precios más altos en Gerona. Los precios más altos en pescado están en Las Palmas, y en Castellón, los de droguería.
