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0 5 mayo 2015

¿Se puede congelar un huevo? Te contamos cómo hacerlo

Congelar alimentos como el pescado, las verduras, la carne e incluso la fruta tiene muchas ventajas ya que gracias a ese proceso, se conservan los nutrientes, se detiene el proceso natural de degradación, podemos consumirlos todo el año aunque no sean de temporada y, además, se evitan las bacterias...
2 21 abril 2015

Los abuelos de la ”Zona Azul” viven más años

Las ”Zonas Azules” o ”Blue Zones” son aquellas regiones del planeta (cinco lugares de Europa, América Latina y Asia) en las que la gente vive muchos más años que la media y existe una mayor concentración de centenarios con respecto al resto del mundo. Hay varios estudios sobre este...
0 7 abril 2015

Qué hay que hacer para comer seguro

Los mayores cada vez vivimos más años y en mejores condiciones. Esto se debe por una parte a la genética y por otra a que es evidente que nos cuidamos mucho más que hace años. Una alimentación saludable, hacer algo de ejercicio, dormir bien o evitar el estrés contribuye...
0 26 febrero 2015

9 especias que dan sabor a la vida

Muchas veces no podemos comer determinados alimentos porque nuestra salud o nuestro médico no nos lo permiten y, en ocasiones la comida nos resulta sosa o sin sabor, por eso, hemos encontrado el condimento perfecto para elaborar unos platos más sabrosos, con más color y llenos de propiedades saludables:...
0 22 enero 2015

3 platos de cuchara que no necesitan un segundo

Hay primeros platos que nos alimentan tanto que no nos hace falta pensar en el segundo. Platos únicos para una comida de nietos exigentes o una cena ligera y nutritiva que con un yogur o una pieza de fruta de postre nos saciará hasta el día siguiente. 1. Puré...
0 14 enero 2015

Cómo ponernos a tono después de los excesos navideños

Las comidas familiares, el turrón y esas copitas de más hacen que en Navidad, muchos de nosotros, cambiemos nuestros hábitos y nos dejemos llevar por el dulce placer de comer sin preocuparnos de nada. Pero ahora que estas entrañables fechas ya han pasado, es el momento de ponernos las...
0 14 noviembre 2014

Diabetes: protejamos nuestro futuro

Hoy es el día mundial de la diabetes y desde la Federación Internacional de la Diabetes (FID) quieren concienciar a la sociedad de la importancia de una alimentación sana para prevenir y controlar esta enfermedad y así, evitar complicaciones. Por eso, y bajo el eslogan ”Diabetes: protejamos nuestro futuro”...
1 22 agosto 2014

6 consejos para mejorar la digestión

La dieta mediterránea, las ricas ensaladas y el pescadito a la plancha tan habituales en los meses estivales nos ayudan a hacer bien la digestión ya que son alimentos que no resultan pesados para nuestro estómago. Pero si, aún así, eres de los que tiene problemas para digerir bien...
0 1 agosto 2014

3 recetas fáciles para este verano

Con el calor perdemos incluso el apetito, por eso os sugerimos 3 platos deliciosos, ligeros y muy fáciles de hacer con los que, además, vais a dejar boquiabiertos a vuestros nietos. Gazpacho de Sandía: se trata de un refrescante primer plato, muy fácil de preparar y que sorprenderá a...
0 27 junio 2014

Cómo mejorar la cesta de la compra

Los mayores presentamos nuestras propias particularidades a la hora de alimentarnos, por eso es importante conseguir una despensa equilibrada para compensar la pérdida de nutrientes propia de la edad. No se trata de comprar grandes cantidades de comida con el fin de almacenarlas, si no más bien, lo recomendable...

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