El pimiento de Espelette, un pueblecito situado aproximadamente a diez kilómetros de la frontera entre España con Francia, no es cualquier pimiento. Tiene denominación de origen propia y es la señal de identidad del pueblo que le da nombre, salpicando prácticamente todas las fachadas de las casas de la...

La capital de Guipúzcoa hunde sus raíces en lo más profundo de la historia, siempre relacionada con el mar, la costa y los verdes valles que la rodean. Su privilegiado enclave le ha permitido ser una ciudad que, mientras ha sabido preservar cuidadosamente su tradición, ha sabido igualmente abrirse...