• El restaurante donde las abuelas cocinan

    Nada es comparable a la cocina de las abuelas. Degustar cualquier receta guisada por ellas siempre es garantía de exquisitez. No hay duda que esto es así en cualquier parte del mundo; tanto es así, que existe un restaurante en Nueva York donde no hay chefs, sólo abuelas. ¿No os...
  • Recetas y refranes para no perder las viejas costumbres

    ”Anécdotas y refranes de nuestros mayores” y ”Lo que me contaste en la cocina. Las recetas de nuestros mayores” son los títulos de dos libros que acaba de editar la Comunidad de Madrid y que tienen como particularidad que han sido escritos por 196 mayores durante su estancia en...
  • ”De mayor a menor”

    Es una iniciativa con la que se pretende demostrar la importancia de recuperar y mantener el conocimiento tradicional de los mayores como un elemento imprescindible en el medio rural, ha comenzado como un proyecto piloto y en él ya han participado más de 3 mil personas. Una estupenda idea...