• La leche a debate. ¿Hay algún motivo para decir que es mala para la salud?

    Circulan muchos mitos sobre los problemas derivados de consumir leche. Las evidencias ya son otro cantar. La leche ha sido un elemento básico de nuestra cesta de la compra. Hoy sigue formando parte de los hábitos alimentarios de millones de personas, sin embargo, una cierta propaganda adversa ha ido...
  • Más del 30% de los mayores de 65 años tiene riesgo de malnutrición

    Un estudio elaborado por la Sociedad Española de Farmacia y Comunitaria (SEFAC) y la Federación Española de Diabetes (FEDE) y presentado ayer en el VII Congreso de Farmacéuticos Comunitarios que tuvo lugar en Zaragoza ha revelado que cerca de un 34% de los mayores de 65 años está en...
  • Mitos nutricionales, ¡al descubierto!

    Cuatro ideas incorrectas pero muy extendidas sobre alimentos y sus funciones. Los alimentos, por si solos, no suelen tener la capacidad de beneficiarnos o perjudicarnos que, en ocasiones, se les asigna. Por eso es conveniente desterrar falsas ideas como las siguientes: La fruta tras la comida engorda (más): no existe...