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  • Nutrición en la tercera edad: nuevas circunstancias, nuevos hábitos

    Los cambios en el organismo que experimentamos con la edad exigen nuestra progresiva adaptación. Sin embargo, existen costumbres muy enraizadas que nos cuesta modificar. Y la alimentación suele ser una de ellas, pese a que figura entre las que más tendríamos que revisar. En primer lugar, disminuye la masa...
  • Menos sal en nuestros platos: objetivo al alcance.

    El exceso de sodio en las dietas nos hace propensos a la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares que se derivan, y si ya lo somos, como es el caso de muchos mayores, peor aún. No es nada que no se haya dicho ya muchas veces. Pero el cambio de algunos...