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	<title>Mayormente.com - El mejor sitio para mayores de 50 años &#187; Celler de Can Roca</title>
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		<title>El restaurante número uno del mundo de nuevo es español</title>
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		<pubDate>Thu, 02 May 2013 08:30:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hace dos días que lo más selecto de la gastronomía mundial se daba cita para conocer un año más la lista 50Best que realiza la revista &#8216;Restaurant&#8217;, con los de 50 mejores restaurantes del mundo, y en la que participan más de 900 críticos, chefs, restauradores y gastrónomos de todo el mundo, que emiten hasta siete votos cada uno, tres de los cuales, como mínimo, deben ir a parar a restaurantes de una región distinta a la suya. Y este año el primer puesto de la lista es para el español Celler de Can Roca (Girona), que tras dos años aguardando en el segundo puesto ha logrado superar a otro mito de la gastronomía internacional, el restaurante danés Noma, vencedor en las tres últimas ediciones desde que en el 2010 sucediese a El Bulli de Ferrán Adriá, que se mantuvo líder cuatro años seguidos. Además del Celler de Can Roca, otros cuatro restaurantes españoles aparecen en la lista de &#8216;Restaurant&#8217;, dos de ellos entre los diez primeros puestos: Mugaritz y Arzak en Guipuzcoa, Quique Dacosta (Alicante) y Asador Etxebarri (Vizcaya). Encabezar esta lista, dada a conocer en un evento celebrado en Londres, lleno de un boato y glamour que le hacen ser calificado como los Oscar de la gastronomía, es uno de los mayores reconocimientos a los que puede aspirar un restaurante. La “cocina emocional” de los tres hermanos Roca, Joan, Jordi y Josep, ha sido la clave. Cada uno de ellos aporta el equilibrio necesario para el éxito de este restaurante con tres estrellas Michelin desde 2009. Joan dirige la cocina, el mundo salado, mientras que Jordi se encarga de poner la nota más dulce con la repostería, y Josep, sumiller, se ocupa de que todo esté perfectamente regado con los mejores caldos. La pasión por los fogones de [&#8230;]<br><br><img src="https://mayormente.com/wp-content/plugins/readers-from-rss-2-blog/wpsmartapps-lic/images/ico-tag.png" border="0" align="absmiddle"> Tags:&nbsp;&nbsp;<a href="https://mayormente.com/tag/celler-de-can-roca/" rel="tag">Celler de Can Roca</a>, <a href="https://mayormente.com/tag/gastronomia/" rel="tag">gastronomía</a>, <a href="https://mayormente.com/tag/viajes-de-lujo/" rel="tag">viajes de lujo</a>, <a href="https://mayormente.com/tag/viajes-gastronomicos/" rel="tag">viajes gastronómicos</a><br><br><div style="width:80%"><table align="left" width="50%" cellspacing="0" cellpadding="0" bgcolor="#f1f1f1"  border="0px;">
				<tbody>
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				</tbody></table></div><br><div style="background:#EEEEEE; padding:0px 0px 0px 15px; margin:10px 0px 0px 0px;"><div style="padding:5px 0px 5px 0px;"><b>Comments:</b>&nbsp;&nbsp;<a href="https://mayormente.com/el-restaurante-numero-uno-del-mundo-de-nuevo-es-espanol/#respond">0 (Zero),  Be the first to leave a reply!</a></div><div style="padding:13px 0px 5px 0px;"><span style="border-bottom:1px dashed #003399;padding-bottom:4px;"><strong>You might be interested in this:</strong></span>&nbsp;&nbsp;<br><ul style="margin:0; padding:0; padding-top:10px; padding-bottom:5px;"><li style="list-style-type: none;"><img src="https://mayormente.com/wp-content/plugins/readers-from-rss-2-blog/wpsmartapps-lic/images/tick.png" border="0" align="absmiddle"> &nbsp;<a href="https://mayormente.com/mayores-mas-atentos-gracias-a-los-videojuegos/" >Mayores más atentos gracias a los videojuegos</a></li><li style="list-style-type: none;"><img src="https://mayormente.com/wp-content/plugins/readers-from-rss-2-blog/wpsmartapps-lic/images/tick.png" border="0" align="absmiddle"> &nbsp;<a href="https://mayormente.com/los-5-mejores-secretos-de-belleza-de-la-abuela/" >Los 5 mejores secretos de belleza de la abuela</a></li><li style="list-style-type: none;"><img src="https://mayormente.com/wp-content/plugins/readers-from-rss-2-blog/wpsmartapps-lic/images/tick.png" border="0" align="absmiddle"> &nbsp;<a href="https://mayormente.com/remedios-caseros-en-la-cocina-ii/" >Remedios caseros en la cocina II</a></li><li style="list-style-type: none;"><img src="https://mayormente.com/wp-content/plugins/readers-from-rss-2-blog/wpsmartapps-lic/images/tick.png" border="0" align="absmiddle"> &nbsp;<a href="https://mayormente.com/aprender-la-tecnica-literaria/" >Aprender la técnica literaria</a></li><li style="list-style-type: none;"><img src="https://mayormente.com/wp-content/plugins/readers-from-rss-2-blog/wpsmartapps-lic/images/tick.png" border="0" align="absmiddle"> &nbsp;<a href="https://mayormente.com/no-te-pases-con-las-vitaminas/" >No te pases con las vitaminas</a></li></ul></div></div><hr style="color:#EBEBEB" /><small>Copyright &copy;&nbsp;<a href="https://mayormente.com">Mayormente.com - El mejor sitio para mayores de 50 años</a> [<a href="https://mayormente.com/el-restaurante-numero-uno-del-mundo-de-nuevo-es-espanol/">El restaurante número uno del mundo de nuevo es español</a>], All Right Reserved. 2026.</small><br>]]></description>
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