Recetas y refranes para no perder las viejas costumbres

Anécdotas y refranes de nuestros mayores” y ”Lo que me contaste en la cocina. Las recetas de nuestros mayores” son los títulos de dos libros que acaba de editar la Comunidad de Madrid y que tienen como particularidad que han sido escritos por 196 mayores durante su estancia en residencias de la ciudad.

Un recetario y un refranero que se repartirán en los centros de atención a mayores de la Comunidad de Madrid y que recogen el saber y la experiencia de estos ancianos con el fin de que pueda transmitirse a las generaciones venideras.

El recetario ”Lo que me contaste en la cocina. Las recetas de nuestros mayores” consta de 40 recetas típicas de la cocina española pero con la peculiaridad de que incluyen los trucos para que sepan como los platos de antes y puedan así transmitirse de generación en generación.

Mientras, en ”Anécdotas y refranes de nuestros mayores” se recogen historias personales de algunos de estos cerca de 200 ancianos y todas ellas acaban con una moraleja o un refrán popular.

Dos libros interesantes y entretenidos, que fortalecen el compromiso de la Comunidad de Madrid con los mayores. Una iniciativa excelente para abuelos y nietos, ya que permite a los primeros transmitir su sabiduría y sus conocimientos de una forma divertida, ágil y práctica. Y es que, como dice el Papa Francisco ”la vejez es la sede de la sabiduría de la vida

Foto: Shutterstock

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